Млечен шоколад с шамфъстък и морска сол от Атанасовско езеро /веган/ 'Salt Lake Chocolate'

Цвете на солта е най-ценният вид морска сол в света, добита по традиционен метод чрез слънчево изпарение. Фините млади кристалчета се събират изцяло на ръка и за разлика от йодираната сол не се преработват по абсолютно никакъв начин. Съдържат богат минерален комплекс, сред които важните за всеки организъм бета-каротин, естествен йод, натрий, калий и магнезий.

Повече от 100 години тя се добива и в България в защитена зона Атанасовско езеро край Бургас, а крайморската лагуна наоколо е местообитание на редки видове, част от които са световно застрашени.

Процесът по добиване на солта е по същество карбоново неутрален – всички етапи се извършват на ръка - от оформянето на пресечените пирамиди (бохори), където тя бавно се изпарява до товаренето и извозването за пакетиране.

Създаването на всеки един шоколад Salt Lake Chocolate отнема около 21 дни. Какаовите зърна са прясно изпечени, мелят се на каменна мелница и получената шоколадова маса отлежава, докато получи този богат и балансиран вкус. Финалното добавяне на морска сол става единствено на ръка и под постоянен качествен контрол.

Лютата чушка сорт Български морков е вторият герой в това удоволствие. Това е най-известният български сорт, познат на много места по света, а тези са грижливо отгледани във фермите на Chilli Hills. Фина пудра от тях е внимателно добавена върху всяко едно блокче шоколад Salt Lake Chocolate, за да осигури вълнуващо пътуване до всички сетива. Като степен на лютивост Bulgarian Carrot се доближат до Кайенския пипер, но добавени към крайния продукт бихме определили сила от 3/10, подходяща за повечето хора.

5% от продажбата на всеки шоколад Salt Lake Chocolate подпомагат усилията на Българска Фондация Биоразнообразие да опазват това ценно кътче природа. Благодарим ви, че избирате именно този вкусен начин за вашата подкрепа!

Състав: какаово масло*, кокосова захар*, какао на прах*, кокосово мляко* (кокосова паста*, кокосово мляко* 24% масленост, кокосово брашно*), шамфъстък, фини кристали морска сол Цвете на солта от Атанасовско езеро. Какаово съдържание: 60% минимум.

*От биологично земеделие.

 

Хранителни стойности за 100 g: 

Енергийна стойност: 624 kcal / 2588 kJ
Белтъци: 7,1 g
Въглехидрати: 39,7 g
- от които захари: 34,3 g
Мазнини: 47,1 g
- от които наситени: 31,3 g
Влакнини: 6,2 g

Сол: 0,9 g

 

80 g

Магазинът изпълнява поръчки на регистрирани потребители. Поръчки заявени след 14.00 часа се обработват на следващия работен ден. Доставките се изпълняват по следните начини:

• от куриерска фирма Спиди
• на място от офисите на БФБ: София 1000, ул. “Триадица“ №6, офис 504 и Бургас 8000, ул. “Гурко“ 53, бл.1 (след допълнителна уговорка)

Цената за куриерска доставка е според стандартните тарифи на фирмите. Потребителят  предварително трябва да се запознае  с условията на съответния куриер относно получаването на стоките. БФБ не носи отговорност за изпълнението и промяната на тези условия от страна на куриера.

В случай, че стоката е налична, тя  се доставя в рамките на 3 работни дни. В посоченото време за доставка не влизат почивни и празнични дни. БФБ си запазва правото да удължава посочените срокове с до 7 дни при  предварително съгласуване с потребителя.

При плащане в брой на поръчаните стоки и услуги Потребителят се задължава да депозира в момента на доставката на БФБ или на неговия представител, извършващ доставката, пълната стойност на доставяната поръчка. В случай, че в 14-дневен срок от датата на доставка Потребителят се откаже частично или изцяло от закупените стоки, БФБ се задължава да възстанови частично или изцяло депозираната сума. В случай, че потребителят не се откаже от закупените стоки или услуги в посочения по-горе 14-дневен срок, БФБ автоматично приема направения депозит като плащане на поръчаните стоки или услуги.

При плащане по банков път, Потребителят депозира сума равна на стойността на направената поръчка в банковата сметка на БФБ. Поръчаните стоки и услуги се доставят едва след като депозитът бъде потвърден. В случай, че в 14-дневен срок от датата на доставка Потребителят се откаже частично или изцяло от закупените стоки, БФБ се задължава да възстанови частично или изцяло депозираната сума. В случай, че потребителят не се откаже от закупените стоки или услуги в посочения по-горе 14-дневен срок, БФБ автоматично приема направения депозит като плащане на поръчаните стоки или услуги.