0

Мляна черноморска сол от Атанасовско езеро (йодирана)

Наличност: Изчерпан

Описание


Солта (NaCl) е точно толкова необходима за човешкия организъм, колкото е и водата. Без сол не може да съществува нито един жив организъм. Всъщност, животът на всички организми на нашата планета се е зародил в солените води на праисторическите морета и океани.
В древността, щом някъде откриели сол, мястото се пазело като драгоценно съкровище. Солта е била по-ценна от златото и за нея са се водили войни. На римските войници, които пазели Пътя на солта от солниците в Остия до Рим, се плащало в сол, откъде произхожда думата за заплата – salario/salaire/salary (на италиански, испански, френски и английски език).
След Индустриалната революция солта става суровина за много производства. Днес само 10% от солта се използва в храната, а останалите 90% отиват за химическата промишленост, металургия, медицина, козметика, транспорт и др.

Малките морски солници не могат да набавят нужните индустриални количества и това е една от причините те да бъдат изоставяни.

Консумирайки черноморска сол, вие опазвате:
  • Едно от най-рeдките местообитания в България – крайбрежна лагуна;
  • Най-богатото на птици място в страната ни;
  • Солничарството – една от най-древните професии и солниците като нематериално културно наследство.
Тегло: 1 кг.

Бюлетин

Абонирай се